西瓜属于酸性还是碱性食物

西瓜，是我们在夏天很喜欢吃的一种水果，能解渴。汗流浃背的时候，来一块冰冻的西瓜，简直是人间一桩美事。吃过这么多西瓜的我们，知道西瓜属于酸性还是碱性食物吗？相必很多人都是不知道的，今天，小编就告诉你们答案。

西瓜属于酸性还是碱性食物

西瓜根据检测是属碱性的。要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。西瓜属于碱性食物，食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物; 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱性食物。常吃碱性食品对人体是很有好处的。

酸性与碱性食物

所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。

读了本文后，大家都知道西瓜是属于碱性的食物了，西瓜是可以解渴，但是也不要多吃哦，西瓜的寒性是比较强的，孕妇吃西瓜需要谨慎，是可以吃一点点，不适合多吃，担心影响到孩子。亲们也不要只吃碱性食物，我们要综合来吃，吃点碱性也吃点酸性才是平衡的。