山药排骨汤的做法

大家都或多或少的听人提起过山药排骨汤的做法，那么大家知道仅仅是这一道菜就有几种做法吗，而其中以红烧加清炖为最佳。下面给大家讲讲山药排骨汤的做法具体有哪些。

食谱一：

食材：排骨、胡萝卜、枸杞、山药、白醋、料酒、生姜、盐。

做法：

1、准备排骨两斤左右洗净，然后将生姜切片备用；

2、将山药去皮，切成大块，洗净备用；

3、准备汤料一包；

4、煮一锅开水，将排骨放入抄至断生；

5、将排骨捞起，倒掉煮过的水；

6、重新换一锅清水，放入排骨、生姜、汤料；

7、盖上高压锅盖，用大火烧上汽后改用小火炖20分钟；

8、放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小伙炖煮10分后用汤碗盛出即可。