新鲜三七怎么吃呢？

新鲜的三七如果能够正确的使用，可能对一些疾病的治疗就可以达到更好的功效，尤其是在生活当中出现全身乏力、头晕目眩形体消瘦等问题，合理的使用三七，都可以更好的帮助改善。

1．泡参田三七汤：花旗参7克，桂圆肉、三七各20克，淮山药、枸杞子各25克，猪瘦肉300克，清水4大碗。食盐适量。

制法：花旗参等中药放入布袋，和肉放在一起入锅，加入清水，大火煮沸改小火炖煮2小时，加入食盐调味即可。去药袋，吃肉喝汤，每次1小碗。每天1次。

功能：活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌质青紫等症状。

2．鸡蛋三七汤：鸡蛋1个，三七末3克，藕汁2小杯，黄酒半小杯。

制法：将三七末、藕汁、黄酒共放入锅内，加清水适量，以大火烧开，打入鸡蛋煮熟即可。吃鸡蛋喝汤，每日服1次。

功能：化瘀止血，活血定痛。用于肺癌患者症见咳血者。

3．三七肉饼：三七、鹿角胶各10克，党参20克，食盐适量，面粉100克。

制法：三七、党参、鹿胶均研成细粉，以120目筛除去粗纤维，与面粉搅和，加适量清水、食盐、揉面成饼。亦可加些猪肉馅。上锅蒸30分钟即可食用。早、晚各服1次。

功能：补气养阴，生血化瘀。用于中央型肺癌并肋骨转移，白细胞计数明显降低者。