八道补肾药膳食谱
归芪蒸鸡材料:母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。做法:1、先将归芪布包,母鸡去毛杂,洗净。2、放入沸水锅内氽透,取出,放入凉水内冲洗干净。3、沥净水份,纳归芪于鸡腹中,放盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等。4、用湿棉纸将盆口封严,上笼…
脑出血是中老年的高发病,脑出血患者的治疗就是要保护脑功能!大脑是人的总指挥部,我们必须保护好它!很多疾病都有食疗方法,那么脑出血有没有好的饮食药膳呢?接下来就跟小编一起开看看吧!!

饮食对人健康的影响是非常大的!
饮食药膳的目的是保护脑功能,促进神经细胞的修复和功能的修复,并达到全身营养支持。如患者无并发症,消化功能较好,可参照高血压、冠心病饮食治疗章节。要给予病人合理的饮食建议,注意低盐、低脂、高钾膳食。纠正营养不良或营养失调,促进恢复和防止复发。
如果患者病情较重怎么办呢?
患者病情较重伴有昏迷时,消化道出血或呕吐时,应禁食,从静脉补充营养。3天后开始给予鼻饲,应以果水、米汤、藕粉汁、杏仁霜汁为主。每日4次或6次,每次150毫升~200毫升,待病人适应后可逐渐加量,每次250毫升~300毫升。不可一次灌注过多,防止呕吐。待病情逐步恢复时,可适当增加能量,可给予混合奶。混合奶的主要成分是牛奶、淀粉、鸡蛋、糖、盐、植物油等。
我们要根据不同情况做不同分析,根据病情可随时增加可可粉或糊精,以提高混合奶的热量和吸收率。患者每天需要多少混合奶要因人因病情而异。病情平稳无加重者每日可给予1000毫升~1500毫升混合奶,其中鸡蛋不宜入得过多,防止血液胆固醇增高和血液粘稠度增加。在两餐混合奶之间还要给予温开水管饲。
饮食药膳会有什么禁忌吗?
患者对混合奶不适应时,可出现呕吐、腹泻现象,应立即停用混合奶,改用匀浆膳或要素膳。如病人全身衰竭可给予氨基酸、脂肪乳静脉滴注,尽快地纠正全身衰竭。
如果患者病情不严重的话,一般病情的患者,应给予含脂肪低、蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉类,豆制品每天不少于30克。胆固醇限制在300毫克以下,新鲜蔬菜400克以上。要补充足够的维生素制剂,进餐要定时定量,晚餐要清淡,睡前要饮水,防止夜间血液粘稠度增加。
小编寄言:脑出血是个突发病,我们平时生活中要多注意!养成良好的生活方式和饮食习惯,尤其是中老年人,年龄增长的同时机体能力在降低,所以生活中一定要注意!以保证身体健康!
归芪蒸鸡材料:母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。做法:1、先将归芪布包,母鸡去毛杂,洗净。2、放入沸水锅内氽透,取出,放入凉水内冲洗干净。3、沥净水份,纳归芪于鸡腹中,放盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等。4、用湿棉纸将盆口封严,上笼…
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