木瓜药膳可治百病

现代药理研究表明，木瓜含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、矿物质、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及黄酮类、果胶、皂苷、木瓜蛋白酶、木瓜碱、苹果酸、枸橼酸、酒石酸等成分。其中木瓜蛋白酶能帮助蛋白质消化，木瓜碱具有抗淋巴性白血病细胞的强烈抗癌活性及抗淋巴性白血病肿瘤的细胞活性。木瓜所含的许多其他成分还能调节植物神经，增强人体抵抗力，有助于防治非典型肺炎及艾滋病等。

现将民间用木瓜治病疗疾的验方及方法介绍如下，供参考。

木瓜粥用木瓜30克，桑枝15克，加水煎煮后去渣留汁，将薏苡仁30克，粳米100克，放入药汁中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即可。每日早晚服食，连服数日，可治小腿抽筋、脚气水肿。

木瓜汤取番木瓜100克切片，蜂蜜300毫升，生姜2克，加水适量共煮沸，改用文火再煮10分钟。吃瓜喝汤，主治银屑病。

木瓜羹用番木瓜100克，银耳15克，北杏10克，银杏12克，冰糖适量，共入锅炖煲，20分钟后即可食用。能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老，还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

木瓜奶将一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁(如柠檬汁)中，然后再掺入少量白开水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶。常服可美嫩容颜、消食减肥。

木瓜蜜用宣木瓜4个，蒸熟去皮捣烂成泥，兑入白沙蜜1 000克，和匀后装入瓷罐内备用。随时可开水冲服，每次1~2匙，每日3次，可治关节痛。

木瓜茶选用圆形未熟的雌果为佳，开水冲泡，频频代茶饮用。有解口渴、助消化之作用。

木瓜汁选用番木瓜榨汁，外用搽涂患处。可治湿疹、癣疥等皮肤病。

木瓜膏以木瓜为主药，配伍乳香、没药等，蒸熟制成膏，加入生地黄汁，用酒送服。可治项强筋急，不能转侧之症。