食用药膳不当而致病者大有人在
药膳不宜随便吃药膳,顾名思义应当是人们饭桌上的一道菜。在四千余种常用的中药中,有500种可作药膳原料,其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味。对于药膳的问题,现在不少人是盲目保健,该吃不该吃的东西都吃其实,吃药膳的学问可大了,不是每个人都会做,更不…
中医认为,本病为肝肾亏虚、气血不足、寒邪滞凝、气滞血瘀所致。当以益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化瘀为治,可选用下列药膳食疗方。

当归益母草蛋
当归10克,益母草30克,鸡蛋3个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁。饮汤食蛋,每次1个,每日3次,连续5~7天。可活血行气、化瘀止痛,适用于血瘀痛经,经色紫黯有块。血排出后疼痛减轻者。
血藤炖河蟹
鸡血藤30克,河蟹250克。将二者洗净后。加清水适量,置瓦罐中,文火炖沸后。调入米酒适量,炖至河蟹熟后,趁热饮服,每日1剂。连续5~7天。可活血化瘀,通经止痛,适用于经前或经行小腹胀痛,按压痛甚或伴随胸胁乳胀者。
元胡益母草枣蛋
元胡10克,益母草30克。大枣10枚,鸡蛋3个。将元胡、益母草、大枣、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次。可活血理气、化瘀止痛。适用于经行量少,血瘀作痛,舌质紫暗有瘀点或瘀斑者。
姜枣红糖汤
干姜5克,大枣10枚,红糖30克。将三者加水同煎饮服。每日2次,温热饮服,连续5~7天。可暖宫散寒,适用于寒凝痛经。
桂枝大枣汤
桂枝10克。大枣10枚,山楂15克,红糖30克。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁,纳入红糖煮沸后趁热饮服,每日2次。可温经散寒。活血止痛,适用于经前或经期小腹疼痛,得热痛减,经行量少等。
姜枣花椒汤
生姜30克,大枣10枚,花椒20克,红糖适量。将姜、枣、花椒水煎取汁,纳入红糖烊化饮服,每日2次。可温经散寒止痛,适用于寒凝气滞,经行不畅,色黯有块,畏寒肢冷之痛经。
富贵羊肉
羊肉500克,小茴、肉桂、白芍、当归、桂枝、制附片各10克,鲜山药150克,调料适量。将羊肉洗净,切块;鲜山药洗净,去皮、切块、同入砂锅,加清水适量煮沸后,下诸药(布包)。生姜、胡椒、花椒等,文火炖至羊肉烂熟后。去药包。加食盐、味精、猪脂适量调服,每日1剂。可温阳散寒,通经止痛,适用于寒凝胞宫之痛经、少腹拒按、得热痛减者。
桃仁桂鱼
鲢鱼1条,桃仁10克。肉桂5克,干姜8克,胡椒10粒,香菜、调料各适量。将鱼去鳞杂,置热油锅中煎至两面呈金黄色时。下诸药及清汤,煮沸后,文火续煮20分钟,食盐、味精调味。最后撒上少许香菜服食。每日1剂。可散寒除湿、温阳活血,适用于寒湿凝滞、气滞血瘀之痛经。
归芪参膏
当归30克。黄芪100克。党参50克,枣泥20克。红糖适量。将归、芪、参水煎2次,二液合并,加入枣泥。文火浓缩后,加红糖收膏,候温装瓶,每次取30克,每日3次,温开水冲饮。可益气养血。适用于气血亏虚之经行隐痛。小腹空坠。月经量少,神疲乏力,心悸气短,面色无华等。
黄芪乌骨鸡
黄芪30克,乌骨鸡1只。调料适量。将乌骨鸡去毛杂,洗净,切块,与黄芪同放在锅中。加水适量炖熟,味精、食盐调服,每周1~2剂。可益气养血、调经止痛,适用于气血亏虚之经前、经期或经后小腹隐痛、气短乏力、心悸失眠、腰膝酸软等。
枸杞山药云豆鸡
枸杞10克,鲜山药150克。云豆50克,雌仔鸡1只,调料适量。将云豆泡软,山药去皮。洗净,切块;仔鸡去毛杂、洗净、飞水,切块。同放入盆中,加入枸杞、葱、姜、椒、盐、料酒及清汤适量,封口。上笼蒸熟服食,每周1~2剂。可养肝益精,健脾养血,适用于肝肾亏虚,精血不足之经来腹痛、腰膝胀坠、酸软无力、经来量少、色淡,或伴潮热、耳鸣等。
药膳不宜随便吃药膳,顾名思义应当是人们饭桌上的一道菜。在四千余种常用的中药中,有500种可作药膳原料,其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味。对于药膳的问题,现在不少人是盲目保健,该吃不该吃的东西都吃其实,吃药膳的学问可大了,不是每个人都会做,更不…
黄酒核桃泥汤本品源自《本草纲目》。核桃仁5个、白糖50克,放在蒜罐或瓷碗中,用擀面杖擀碎成泥,再放入锅中,加黄酒50毫克,用小火煎煮10分钟。每日食用两次。本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛,以及习惯性、老年性便秘。食后述评汤液,分为药用汤…
以下介绍的中医妙方,具有美容养颜的功效,能够让你好看喔。冰糖乳鸽燕窝羹[原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀,除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂…
下面为大家介绍几款药膳粥,材料不多,制作简单,很适合一般家庭,您不妨试试。葛根粥材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干…
产后贫血严重会影响到新妈妈的身体恢复及小宝宝的营养健康。所以产妇要早发现、早防治,及时加以调补,以下有几种中成药结合药膳的食谱介绍给新妈妈们。1、归芪炖鸡母鸡一只(宰杀去内脏),当归30克,黄芪lOO克(纳入鸡腹内),加水适量,炖烂,油盐调味,饮汤食肉,适…
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虽然都是上火,但绝不是一上火就该清热泻火,因为火有虚实之分。一起来看看简单有效的去火方法。1、喉干嗓哑饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。2、咽喉肿痛常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用…
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