乌鸡红枣粥能够起到养肝补气的作用
乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，是江西泰和的特产。乌鸡不仅清炖好吃，若将它同红枣混在一起煮粥吃，是非常滋养身体的。乌鸡能增强人的体
时间：2022-03-30
工艺：煮 口味：甜味 食用：空腹，每日两次
主料：小米
辅料：桂圆30克 赤砂糖20克
烹饪方法
1、将小米与桂圆肉同煮成粥；
2、待粥熟，调入红糖。
健康提示
补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。
食谱营养
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，小米中。
桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜。
赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。
食物相克
小米：小米忌与杏仁同食。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒
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