肝病食疗菜谱有什么

肝病是一种常见的疾病，对病人的伤害十分大，假如平常不留意调理，肝病会慢慢加剧，乃至引起肝硬化，酒精肝，乃至肝癌的可能，所以说针对肝病病人而言，除开开展靠谱的医治之外，平常要维持充裕的歇息，要重视饮食与养生，多吃一些，具备清热去火，调理肝脏的食材。

肝病饮食疗法食谱

1、蒜头蒸甜瓜

作法：蒜头100～150克，甜瓜1个。将甜瓜清洗，挖一个三角形洞，放进削皮蒜头，再用挖下的西瓜皮盖好，盛盘里，隔水蒸熟，趁冬季热饮汁。每天3次。有益水消肿、祛毒作用。适用肝硬变肝腹水及其急慢性肾炎水肿。

2、泥鳅鱼粉

作法：活泥鳅鱼2000克。先把活泥鳅鱼放冷水里养1天，使其排净肠内废弃物，隔日再把它放烘干箱内风干或烤干研粉装罐。每天3次，每一次10克，温水吞服。15克为一治疗过程，数最多不超过4个治疗过程。彭中养血，祛毒。适用肝炎。

3、淮山药干桂圆炖甲鱼

作法：淮山药30克龙眼肉20克，野生甲鱼1只(约重500克)。先将野生甲鱼屠宰，清洗去内脏器官，连甲带肉加适度的水，与淮山药、龙眼肉清炖，至炖熟。滋阴潜阳，消结消，补肾阴虚，清血热。适用肝硬化、慢性肝炎、脾大。

4、佛手花舒肝理气汤

佛手花9克，素馨花9克，赤芍30克，生甘草6克，党参30克，白术茯苓10克， 薏苡仁15克。疏肝健脾，理气止疼。证见神疲倦力，食欲不佳，胸腔闷胀，两胁涨痛，呃逆不舒，心浮气躁爱生气，时恶心干呕，舌色浅红，苔白，脉沉。

5、鲫鱼茯苓汤

作法：鲫鱼1条，赤小豆120克，茯苓6克，同煲烂。吃鱼喝粥，每天2次。有清热去火，利湿消肿作用。适用肝硬变肝腹水和黄疸型肝炎。

吃这种对肝好

1、豆类食品

由于豆类食品带有比较丰富的蛋白，这种物质对各种各样维他命和小量碳水化合物化合物对肝脏的修补和再造有非常大协助。

2、绿茶叶

绿茶叶是一种非常好的健康饮品，很多人都喜爱喝，每日饮一至二杯绿茶叶针对防止肝炎及肝癌有协助，绿茶叶有抗凝血作用，还能活血化淤、缓解白细胞下降，食用的绿茶叶由于带有绿茶素，针对防止肝炎、癌症有一定协助。但是喝茶应适度适当，茶不适合太浓。