六安瓜片的冲泡方法

很多人在了解了六安瓜片的功效与作用之后，会迫不及待的想泡一杯六安瓜片来养生保健。但是，六安瓜片的冲泡方法也是有讲究的，怎么泡才能把它的味道和作用发挥得更好呢？小编今天就跟大家说说，六安瓜片的冲泡方法。

泡茶看上去简单，实际上是一件非常有讲究的事。好的泡法才能泡出好的茶水，才能使茶叶中所蕴含的茶香表现出来，那么六安瓜片要如何冲泡呢？

1、润茶

先用少许的水温润茶叶，当然水温一般在80℃，因为春茶的叶比较嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，温度太低不能使茶叶全部溶于水中，温度太高的话，茶叶中的营养物质容易受到破坏。茶汤变黄，味道也就成了苦涩味。

2、摇香

“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

3、领韵

待茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。

4、品茶

“六安三开”此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与茶香。饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

上面给大家介绍了六安瓜片的冲泡方法，按照正确的方法泡上一杯六安瓜片，独特的风味，回味香甜浓郁，对健康也是很有益处的哦！