维生素与矿物质的作用

维生素跟矿物质都是身体不可缺少的部分，维生素是人跟动物为维持生理正常功能的微量有机物质，维生素在人体生长，发育以及代谢过程中的作用非常重要。矿物质是地壳中自然的化合物，是一种天然的元素，也叫无机盐。维生素跟矿物质除了这些还有很多作用，维生素与矿物质的作用有哪些?

维生素与矿物质的作用

维生素是微量有机物质，对人体的发育以及新陈代谢等有着很大的作用。维生素可以维持身体的健康，是人体必要的一种机化合物。这类成分无法构成身体组织的原料，也不是能量的来源，是一种调节成分，因此在物质代谢方面有着很大的作用。维生素也叫维他命。维生素在体中量少，可不能缺少。矿物质是化合物，也是一种天然元素，矿物质也叫无机盐，总称人体内无机物。矿物质跟维生素相同，是人体必要的成分。矿物质不能自身产生或者合成。矿物质在人体内的总量不到体重的百分之五，也无法提供能量，在体内无法自行合成，得外供给，在人体组织的生理作用中起着重要的作用。

以上就是维生素与矿物质的作用的介绍。人体对维生素的需要量不大，每天要以毫克以及微克来算，可如果人体缺乏维生素就会危害人体的健康，因此，每天人体要补充足够的维生素。