葛根粉图片

葛根粉，也称为葛粉，是通过研磨豆科植物葛根的块根获得的淀粉。它含有黄酮类、大豆黄酮、花生四烯酸等营养成分，钙、锌、磷、硒含量最高，具有一定的抗癌作用。葛根粉是一种天然的营养产品，对我们的健康有很好的滋补作用。那么食用葛根粉有什么注意事项呢?

葛根粉是什么

葛根粉，又称葛粉，是一种味甘凉的中药。秋冬季采收，去皮，加工成厚片或小片，再加入汤药。葛根粉是豆科葛根的块根，具有解表退热、生津止渴、升阳止泻、丰胸的作用。能促进阳气，提高免疫力，有助于抗癌助阳;还有血液循环帮助降血压;还具有生津止渴、防治感冒、抗菌解毒的作用。具有补益的作用，也是临床常用的中药。

葛根粉的功效与作用

葛根粉也被称为葛粉。性寒味甘。归胃经。具有清热除烦、生津止渴的功效。可用于治疗心烦、口渴、醉酒、喉炎、疮疖。还具有降血糖、降血压、保肝、修复皮肤的作用。葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，其中所含的黄酮类物质具有清除体内垃圾的作用。经常食用葛根粉，可以强健筋骨，美化身体。此外，对感冒引起的咽喉肿痛、口腔肿痛也有很好的治疗效果。

使用葛根粉的注意事项

只有使用不当才会产生副作用。葛根粉会出现内分泌紊乱，乳腺增生，低血糖。葛根粉在临床上有一定的丰胸效果，但也要看体质。只有有症状体质的人服用后才能有很好的调理效果，否则会有一些副作用。葛根性甘凉，属脾胃经。其药理成分具有降血糖作用，不适合低血糖患者。葛根有天然的雌激素样作用，雌激素分泌强的不能使用，否则会导致内分泌失调，风湿病患者不宜长期使用，乳腺增生与体内激素分泌失衡，雌激素对乳腺组织的过度刺激有关，乳腺增生者不宜食用。

葛根粉是一种天然的营养产品，对我们的健康有很好的滋补作用。葛根粉可以直接用开水冲服，也可以用葛根粉和粳米煮成粥。葛根粉也可以配合一些辅料做成凉粉吃。