分析膳食纤维是如何调理便秘的

便秘是十分常见的现象，大部分人都遭受过便秘的困扰。很多人把便秘当作胃肠道疾病的一种症状或一种胃肠道功能障碍，但实际上，绝大部分便秘是不良饮食习惯造成的。 胃肠道相当于是一个上下均有开口的管道，除非发生严重的堵塞(如各种原因造成的肠梗阻)，否则食物消化后的残渣(粪团)一定会顺着管道向下排泄的，这也是肠道的蠕动功能的作用。当然，前提是肠道内有足够多的食物消化后的残渣，即粪团的体积和重量够大。而且，一般而言，粪团体积越大，则刺激肠道蠕动的作用越强，排泄越快。 粪团的组成部分并不复杂，其核心成分是一组被称为“膳食纤维”的物质，包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶以及其他胶类等。这些膳食纤维不但本身即为粪团的主要组分之一，而且膳食纤维能增加粪便的量，故可刺激大肠壁肌肉蠕动，而将粪便推送出去。1公克的纤维可以增加粪便容积约20倍。除外，因纤维质有吸著水分、保水及澎润效果，使粪便比较湿润柔软，而容易排出，故具有预防及舒解便秘的作用。而膳食纤维的主要来源为:蔬菜、水果、穀类和豆类。 日常生活中食用含膳食纤维营养素的食物或者服用膳食纤维保健品，有助于补充膳食纤维。当体内有足够的膳食纤维时，纤维就会在胃肠内从上而下，像吸尘器一样将附着在肠道壁上，由于纤维具有200倍的吸附型和吸油性，能快速吸收体内多余水分和油脂、毒素吸附，从胃到小肠、大肠，越吸附越多。另外，由于纤维平衡素物质不能被肠道消化，所以在感觉饭量减少时，排便量增大，速度增快。