豆浆的营养成分表（豆浆含有足量的蛋白质）

在中国，豆浆作为传统饮品已经有几千年的历史。自古以来，豆浆就是被视为补充蛋白质、营养高的汤品，现在豆浆已经普及到世界各地，被当作一种养生饮品来对待。那么，豆浆的营养成分究竟有哪些呢？请看下面的表格：

| 营养成分 | 常规含量/100克 |

|--------|----------------|

| 能量 | 146千焦（千卡） |

| 蛋白质 | 7.1克 |

| 脂肪 | 6克 |

| 碳水化合物 | 9.4克 |

| 纤维素 | 0.9克 |

| 维生素A | 0毫克 |

| 维生素B1 | 0.08毫克 |

| 维生素B2 | 0.14毫克 |

| 维生素B6 | 0.05毫克 |

| 维生素E | 0.18毫克 |

| 钾 | 146毫克 |

| 钠 | 18毫克 |

| 镁 | 18毫克 |

| 钙 | 77毫克 |

| 磷 | 137毫克 |

一、豆浆含有足量的蛋白质

根据上面的表格可以看出，豆浆含有7.1克的蛋白质，这与牛奶的蛋白质含量相近。而且，豆浆的蛋白质属于优质蛋白质，也就是人体可以充分吸收利用的蛋白质。因此，喝豆浆可以起到补充人体蛋白质的作用。

二、豆浆含有适量的脂肪

豆浆的脂肪含量为6克，这大多数为不饱和脂肪酸，而花生豆浆中含有较多的单不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、心血管疾病有利。

三、豆浆对减少钙流失有帮助

豆浆含有77毫克的钙，虽然比牛奶中的钙含量略低，但是研究表明，豆浆中的钙更容易被人体吸收和利用，同时豆浆富含磷，可以与钙共同形成骨骼中的矿物质。因此，我们可以通过饮用豆浆来预防钙流失。

综上所述，喝豆浆有很多好处，它不仅可以补充蛋白质，还能提供丰富的热量和营养物质。但需要注意的是，饮用豆浆的时候，最好不要直接喝无糖加工的豆浆，而是需要添加适量的蜜、糖、枸杞等调味品，以提高其口感，蛋白质的吸收效果也会更好。而对于豆制品过敏者，应该避免饮用豆浆。