长豇豆怎么做好吃（长豇豆怎么做好吃又简单视频教学）

长豇豆怎么做好吃

长豇豆，又称长豆角，是一种常见的食材，不仅营养丰富，而且易于烹饪，是家庭餐桌上的常客。下面就为大家介绍几种简单易做又美味的长豇豆做法。

清炒长豇豆

清炒长豇豆是一道简单易做的家常菜，口味清淡，清香扑鼻，适合喜欢清淡口味的人。制作方法如下：

1.将长豇豆洗净，去掉两端的硬质，对长豇豆切成2-3cm长的段，放到滚水锅中焯水1分钟左右，然后捞出，沥干水分备用；

2.热锅凉油，加入适量葱姜蒜爆香，放入焯过水的长豇豆翻炒，撒入少量盐和味精，加少许清水焖煮一会儿，炒至熟即可。

香煎长豇豆

这是一道颇有特色的长豇豆做法，由于采用了煎炸工艺，所以口感更佳香脆可口。具体做法如下：

1.将长豇豆挑选好，剪去两端硬质，然后沥干水分备用；

2.将一个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和葱花，打成蛋液备用；

3.热锅凉油，将长豇豆放入锅中翻炒至表面变色，然后将蛋液淋在长豇豆上，继续煎至两面金黄即可。

蒜蓉烤长豇豆

这是一种更加特别的长豇豆做法，需要在烤箱中进行烤制，因此会有更加丰富的口感和营养。具体做法如下：

1.将长豇豆剪去两端硬质，洗净后沥干水分；

2.将长豇豆放到烤盘中，在上面撒上适量盐和黑胡椒粉，均匀涂抹上蒜蓉，再撒上适量面包糠；

3.将烤箱预热至180度，放入长豇豆烤制20分钟左右，直到表面呈现出金黄色即可。享用时，可搭配酸奶或凯撒沙拉等饮品。

以上是三种简单易做的长豇豆做法，大家可以根据自身口味选择合适的方式烹制长豇豆。此外，长豇豆还可以搭配其它食材一起烹制，制作出更多美味佳肴。希望大家尽快实践起来，在享受美食的同时也增添一份温馨惬意。