分享一些营养减肥晚餐食谱大全及做法

晚餐是人体能量消耗最小的时段，为了减肥，晚餐必须要轻便且营养丰富。下面给大家分享一些营养减肥晚餐食谱大全及做法。

1. 酸辣藕片

做法：将藕切片，加入开水中焯水。将葱姜蒜切碎、辣椒剁碎，加入锅中煸炒，放入焯好水的藕片。加入盐、鸡精、醋、糖、生抽，混合均匀即可。

2. 青椒炒肉丝

做法：将瘦肉切成丝，青椒切成丝。锅中倒油，放入肉丝煸炒，肉丝变色后加入青椒丝继续煸炒。加入盐、鸡精、生抽调味即可。

3. 蒜蓉西兰花

做法：将西兰花洗净，焯水后捞出。锅中放入适量油，放入蒜蓉煸炒。炒香后放入西兰花，加入盐、鸡精、味精，翻炒均匀即可。

4. 番茄鸡蛋汤

做法：将番茄洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中倒油，放入番茄煸炒，炒烂后加入清水，大火煮沸。加入鸡蛋液，搅拌均匀后加入盐、味精，煮沸即可。

5. 香菇炒鸡丝

做法：将鸡肉切成丝，香菇切片。锅中倒油，放入鸡肉煸炒变色。放入香菇片，翻炒均匀。加入盐、鸡精、生抽，炒匀即可。

6. 清炒扇贝

做法：将扇贝洗净备用。锅中放入适量油，放入姜片煸炒。加入扇贝快速煎炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。

7. 紫米饭

做法：将红米和糯米一起淘洗干净。将淘好的米放入电饭锅中，用约水300ml煮熟。待饭熟透后加入少量紫菜碎末，翻拌均匀，趁热食用。

以上七种食谱均是热量较低、营养丰富、易于消化吸收的晚餐食谱，适合减肥人士使用。