银杏果有什么功效要注意什么

银杏果是银杏树的果实，可以用来制作药品以及食品，其具有很多的药用价值和保健功效，对于我们的健康也有很大的作用，但使用银杏果时也有一些需要注意的地方。

功效

1. 增强记忆力

银杏果中含有的银杏内酯Ginkgolide B和酸脂Ginkgolic Acid具有增强脑部血液循环的作用，可以改善脑部供氧量，帮助提高记忆力、学习能力和工作效率。

2. 改善心血管疾病

银杏果中的黄酮类化合物和三萜类物质具有抗氧化和渗透活性，可以降低血脂和血液黏稠度，防止血栓形成，从而预防和治疗心血管疾病。

3. 抗炎作用

银杏果中的黄酮类化合物还具有抗炎作用，可以缓解皮肤瘙痒、红斑等炎症反应，对于风湿性关节炎、腰椎间盘突出等疾病也有一定的缓解作用。

4. 延缓衰老

银杏果中含有丰富的多糖、黄酮类和三萜类等抗氧化成分，可以清除自由基、减缓老化进程，促进肝、胰、肾等器官的代谢功能，从而达到延缓衰老的作用。

注意事项

1. 不能食用过量

银杏果中含有一些具有毒性的化学成分，如酸脂Ginkgolic Acid等，因此不能食用过量，一般建议每日食用量不超过5颗。

2. 食用前需清洗

银杏果表面可能有一些灰尘和细菌等杂质，因此在食用前需要用清水洗净或者热水煮熟。

3. 不适宜过敏者食用

银杏果中含有一些过敏原，如花粉、柿子酸等，因此过敏体质的人群应该避免食用。

综上所述，银杏果具有很多的功效对于我们的身体都有好处，但在食用时也需要注意一些事项，避免出现不适和副作用。因此，在食用银杏果前请务必了解自己的身体状况和对银杏果的反应，谨慎食用。