电饭锅做蛋糕的方法，越简单越好

蛋糕作为甜品中的经典之一，备受大家的喜欢。但是很多人不会使用烤箱，或是没有烤箱，导致无法享受到美味的蛋糕。今天我们来教大家一款简单易学，不需要烤箱的电饭锅蛋糕。

准备材料

蛋糕的制作离不开准备所需的食材。以下是本次蛋糕制作所需的材料：

面粉 150克

糖 80克

鸡蛋 2个

黄油 50克

牛奶 80毫升

泡打粉 3克

步骤

1. 首先，我们需要将黄油融化后放置待用，鸡蛋打散备用。

2. 取一个大盆，将面粉、糖、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

3. 接下来，将融化的黄油、鸡蛋液、牛奶一起倒入步骤2的大盆中，搅拌均匀，直到成为一个蛋糊才算完成。

4. 将电饭锅内胆涂上些许油，抹平后倒入蛋糊。

5. 开启电饭锅的“煮饭”模式，等待约20分钟，蛋糕完成！

注意事项

1. 在“煮饭”模式下，电饭锅内胆的温度最高可达100度左右，所以蛋糕制作完成之前，请勿揭开锅盖，防止外部温度影响到蛋糕的成型。

2. 尽量选择普通电饭锅来制作蛋糕，那种内置智能芯片的电饭锅可能会因为温度过高而导致损坏，或是蛋糕发生某种错误。

3. 在蛋糕表面形成外壳之后，可根据自己的喜好在蛋糕表面涂上薄薄的果酱或奶油等，增加更多的口感和香气。

结语

以上就是如何使用电饭锅制作蛋糕的方法了。相信大家通过简单的步骤便可以享受到美味的蛋糕了。