枸杞子等级与功效(枸杞执行标准)

枸杞一天吃多少最合适为什么

据《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目安神，令人长寿。”现代医学认为：枸杞子含多糖，胡萝卜素，生物碱等成分，可以增强和调节免疫力，促进造血功能，延缓衰老，具有抗肿瘤，降血糖降血脂，护肝等功效。用枸杞泡茶、泡药酒可以养肝明目、健体祛病。

枸杞的营养价值和药用价值都值得肯定，但是一定要注意，好东西也是有一定限度的，因为枸杞本身具备补益肝肾、调节阴阳的功效，如果吃枸杞太多了，身体会上火，可能会导致目赤、牙痛、流鼻血等症状。那枸杞一天吃多少最有益呢？

如果将枸杞作为日常保健品服用，每天一般不超过20g，以每天15g左右最有益；如果是作为特殊人群药用的话，每天一般也不超过30g，每天20g左右。枸杞用量也年龄和体质不同而有差异。由于青壮年人群每天最大量可以服用10g枸杞，以泡茶、煲汤为主；40-50岁的中年人群，精神、体力都开始慢慢衰老，用枸杞泡酒服用，每天不超过50g酒，吃枸杞的话每天20g为最大量。但是如果平时应酬太多的人群就不适合服用枸杞。老年人日常可以将枸杞洗干净后煲汤，也可以偶尔生吃，原则是不超过最大剂量，能够抗衰老，缓解疲劳程度，降血脂降血压等。

值得注意的是，如果身体是湿邪、湿热、热证及脾胃虚弱、有实热者、便溏的人群，不可以服用枸杞。此外，有肺结核、虚劳的病人群；高血压，脾胃虚弱人群不适合食用枸杞。如果处于肝火上亢、发烧的状态，更不可以服用枸杞。

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枸杞执行标准

《枸杞》是2014年实施的一项中国国家标准。

中文名

枸杞

起草人

张艳、程淑华等

实施日期

2014年

国家标准《枸杞》由432（国家林业和草原局）归口上报及执行，主管部门为国家林业和草原局。

主要起草单位农业部枸杞产品质量监督检验测试中心、宁夏轻工设计研究院食品发酵研究所、宁夏农林科学院枸杞研究所、宁夏标准化协会。

如何挑选枸杞，是大的好还是小的好呢

看枸杞的颜色：被处理过的枸杞的颜色是鲜红色的，甚至连枸杞子蒂处都是红色的。天然没处理过的枸杞，颜色深红、暗红。

看枸杞的形状：上等优质的枸杞子，形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。

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闻枸杞的味道：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，没有其他的气味。如果闻得到刺激、很呛鼻的味道，说明该枸杞子肯定是被硫酸熏过的。

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尝枸杞的味道：好的枸杞味道是甘甜的，而被处理过的枸杞味道是酸涩的。

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温馨提示：在购买枸杞时，最好到正规超市购买。

枸杞什么样的最好

谢谢邀请！

题目枸杞什么样的好？根据我的观察，红枸杞子以甘肃产地最好，为道地药材！黑枸杞子以青海省柴达木最优，被称为“中国黑枸杞之乡”！

一，枸杞子分类

枸杞子一般分为红枸杞子，也就是人们常说的枸杞子；另一种是黑枸杞子！

二，红枸杞子

甘，平。归肺肝肾经，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。现在临床上常用来治疗肾炎，糖尿病，高血压，冠心病，心脑血管疾病，黑瞕，某些癌症，老年痴呆症，黄褐斑等等。

三，黑枸杞子

具有滋补肝肾，益精明目功效。用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花，心脏病、月经不调、停经等。能美容养颜抗衰老，降血糖，抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。

四，怎样分辨枸杞子？

1，红枸杞子

①夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。

②级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。

③特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。

2，黑枸杞子

①看黑枸杞子果实里面有多个小种子，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状。

②“捏”可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而假的一般是用唐古特白刺果，因为唐古特白刺果含糖量高，不会轻易捏碎。

③“尝”是把果实放到嘴里尝，假货采用的唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。

④“泡”是指把干的黑枸杞泡水后，随着花青素的释放，黑枸杞子的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞子会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞子会发现里面有10粒左右的小籽。

五，红枸杞子黑枸杞子那个最优？

根据临床观察，黑枸杞子，它的营养价值比红枸杞子高，含量丰富，它含有的游离氨基酸的含量超过红枸杞，有利于人体直接吸收，微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞子的平均含量！

枸杞泡水一次放几粒啊→_→

枸杞大小不同，放入的颗粒数不同，这要看你购买的枸杞属于那个等级的

一般来说，健康的成年人天天吃15-20克的枸杞比较合适;假如想起到治疗的成果，天天最好吃30克。这样效果会更好