秋季益气补血养生粥有哪些（秋季养生吃什么好）

随着气温的逐渐降低，秋季的养生也变得格外重要。有些人会选择各种保健品或者药物来补充营养，但是这些方法不如食疗来得安全有效。秋季饮食以补气和补血为主，以下介绍几款秋季益气补血养生粥。

红枣桂圆薏米粥

这是一款经典的秋季养生粥。红枣和桂圆作为常用的食疗食材，常用来调养气血。薏米则有清热利湿的功效，适合秋季湿气重的人群食用。

配料：红枣、桂圆、薏米、水。

做法：将洗净的薏米放入锅中，加水煮开后转小火慢慢熬煮，熬到薏米开花后加入红枣和桂圆，继续煮10分钟即可。

黑豆红枣粥

黑豆是一种常见且营养价值很高的粗粮，含有较多的铁，锌，钙，镁等矿物质和维生素B1，B2等。这一款粥既能够养血补气，还能够补充人体所需的微量元素。

配料：黑豆、红枣、水。

做法：先把黑豆洗净浸泡3-4个小时，然后加入适量的水，煮沸后改成小火煮1-2个小时，中途还需加水，等到黑豆变得软烂后加入红枣，继续煮15分钟即可。

山药莲子粥

莲子无论是在中医还是现代营养学中，都受到了很高的评价。它含有较多的淀粉质、蛋白质和蛋白质分解酶等物质，具有理气和健脾的功效。山药则能够润肺止咳，同时还有滋阴补肾的功效。

配料：山药、莲子、红糖、水。

做法：山药去皮切成小丁，莲子去皮留心，放入锅中煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢慢熬煮30分钟左右，等到粥变得浓稠后加入红糖即可。

秋季正是气血调养的好时候，这些养生粥不仅有益气补血的功效，还能够提高人体免疫力，保持身体健康。不过需要注意的是，粥的口感较为清淡，不适宜添加过多的糖和盐，尤其是糖分较高的人群需要特别注意。同时，食材的新鲜度也很重要，尽量选择新鲜的材料来制作食物，来保证食物的完整营养。