教你简单好做的护眼美食（枸杞南瓜杂米粥有护眼功效）

教你简单好做的护眼美食

现代人对眼睛的需求越来越高，长期使用电子设备，加上生活节奏快，压力大，很容易出现眼睛疲劳的现象。为了保护我们的眼睛，我们需要控制眼睛疲劳的出现。而这时候，护眼食物就成为了我们不可或缺的一部分。下面介绍一款简单好做，且有护眼功效的美食——枸杞南瓜杂米粥。

所需材料

南瓜、杂米、枸杞。

制作方法

1.南瓜去皮去籽，切小块；

2.将杂米洗净后浸泡30分钟；

3.枸杞洗净备用；

4.将南瓜及浸泡好的杂米放入锅中，加入足量水，大火烧开，小火煮40分钟；

5.加入枸杞，再煮10分钟即可。

功能与功效

护眼

枸杞和南瓜是两种非常好的护眼食材。南瓜中含有大量的维生素A，这种维生素对于眼睛来说非常重要，能够改善我们的视力，对夜盲症也有很好的治疗作用。而枸杞子中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，这些成分也有着非常好的护眼效果。此外，枸杞子还能提高人体的免疫力，保持我们的身体健康。

美容养颜

南瓜中含有非常丰富的β-胡萝卜素，且为人体完全吸收。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，能够有效清除自由基，减缓人体衰老速度，并且还能改善肤色，让我们的皮肤明亮水嫩。

增加饱腹感，减轻体重

杂米是一种非常高纤维质的食物，其中膳食纤维的含量非常高，能够增加我们的饱腹感，减少我们的摄食量。此外，杂米中含有大量的维生素B群，这些成分能够帮助我们加速新陈代谢，让我们的代谢速度更快，减轻体重。

小贴士

1.南瓜必须削皮去籽，否则会影响口感；

2.杂米泡发后口感更好；

3.枸杞需要等杂米、南瓜熟烂后再加入，否则营养流失过多。

这样一款护眼又美味的粥，简单又方便，坚持食用，既能够尝一下美味，同时还能很好地帮助我们减缓眼睛疲劳，保护我们的视力，更不要忘了，美容养颜、减轻体重的功效哦。