山药养生药膳有哪些（山药养生药膳做法）

山药是一种常见的食材，不仅具备营养丰富、口感细腻的特点，还拥有多种养生功效以及药用价值。下面介绍几种山药养生药膳的做法，可供大家参考。

1. 山药鸡汤

主要材料：山药、鸡肉、红枣、枸杞

制作方法：

1）将鸡肉切成小块，用开水焯烫洗净血沫；

2）山药切成块，红枣去核，枸杞洗净浸泡；

3）将所有材料放入电高压锅内，加入适量水，调入盐、鸡精，煮20-25分钟左右即可。

功效：此汤具有补中益气、健脾开胃、滋阴益肾、润肠通便等作用，特别适合脾胃虚弱、失眠多梦、贫血等人群食用。

2. 山药粥

主要材料：山药、糯米、芡实、桂圆、红枣

制作方法：

1）将糯米、芡实、红枣洗净浸泡30分钟；

2）山药切成碎块；

3）将所有材料放入电饭煲内，加入适量水，调入适量盐，按下煮粥键即可。

功效：此粥具有补益脾胃、滋阴益肾、益气健脾的作用，具有润肤、美白、延缓衰老的效果。

3. 山药蔬菜汤

主要材料：山药、胡萝卜、冬瓜、青菜、瘦肉

制作方法：

1）瘦肉用开水焯烫；

2）山药、胡萝卜、冬瓜切成短条，青菜洗净切成段；

3）将所有材料放入锅中，加入适量水，烧开后加入盐、鸡精，煮15分钟左右即可。

功效：此汤具有清热解毒、增强免疫力、防止皮肤干燥等作用，非常适合长期处于空调环境下或者皮肤干燥、缺水的人饮用。

总之，山药作为一种常见的食材，不仅可以做出美味的菜肴，还具备多种养生功效。大家可以根据自己的口味选择适当的山药配料，制作出健康又美味的山药养生药膳，让生活更加美好。