番薯叶的家常做法 番薯叶如何做好吃

红薯的块根可以吃，同时番薯叶子也是可以吃的，现在我们就一起来了解一下番薯叶的做法，番薯叶如何做好吃？

番薯叶的家常做法

番薯叶是一种蔬菜，番薯叶的做法是很多的，番薯叶可以鳟炒，也可以用来氽汤，番薯叶也可以用来作凉拌吃。现在我们就一起来学习一下番薯叶的做法吧。

1.蒜蓉炒红薯叶

蒜蓉炒番薯叶是一种很常见的一种番薯叶的做法，很多青菜也是可以用这种方法去煮的，我们先取鲜嫩的番薯叶，清洗干净，再把番薯叶上面的一些粗皮撕掉，然后再把蒜做成蒜蓉，这时候再把油锅烧开，把蒜蓉先倒进锅里煮一下，爆香了以后再加大火，把准备好的番薯叶倒进去一直翻译炒，直到番薯叶炒好，加上调味料子就可以出锅吃了，有一种香气扑鼻的蒜蓉味，特别好吃。

2.番薯叶炖冬瓜

取新鲜的红薯叶60克，再加上冬瓜100克，一起放进锅里一起来炖煮服。这样可以用来治疗糖尿病肺胃燥热型式的口喝。

3.番薯叶清汤

夏天的时候人们喜欢用蔬菜滚一个烫来喝一下，把鲜嫩的番薯叶整理好以后，水一开，就把番薯叶倒进去烫一下，再加上调味料就可以了。