蒸芋头怎么做好吃 剁椒芋头怎么做好吃

芋头是现在当季的食材，中秋节前后适合吃芋头和鸭子。芋头的做法无论怎么处理都极为受欢迎，下面就来看看芋头怎么做好吃吧。

一、蒸芋头怎么做好吃

第一步：准备芋头和酱油，白醋和盐

第二步：将芋头洗净去皮后切块，然后放入醋中浸泡，再加入些盐。

第三步：蒸锅中放入浸泡过的芋头，隔水蒸开转大火再蒸煮20分钟。

第四步：出锅后淋上酱油汁，蒸芋头就完成了。

二、剁椒芋头怎么做好吃

第一步：准备芋头，彩椒，辣椒，盐和香油。

第二步：清洗芋头后放入沸水中烧煮二十分钟后，取出沥水待用。

第三步：将彩椒辣椒剁碎成为丁。

第四步：将芋头切片后装盘，上面撒上剁椒丁，最后淋上几勺油。

第五步：芋头上锅蒸半小时后再滴几滴香油后剁椒芋头就完成了。

三、芋头扣肉怎么做好吃

第一步：芋头扣肉的材料准备包括芋头，五花肉还有梅菜干。配料准备蒜，辣椒，酱油，料酒，粗糖，淀粉。

第二步：辣椒和蒜切丁，泡发梅菜干再沥干后切丁。

第三步：锅中加油后先煸炒五花肉，下皮焦黄后码放在盘中。

第四步：锅中用热油煸下辣椒和蒜，再放入梅菜干粒。

第五步：肉上铺上芋头和梅菜干，上锅蒸一小时即可。