高丽参和西洋参的区别

很多人都会购买参类的保健品，因为参类保健品可以补气易血，提高身体免疫力，但是需要注意的是，不同的参类其营养价值也是不尽相同，今天我们就一起来看看一些常见参类的区别，例如高丽参和西洋参的区别。

高丽参和西洋参的区别

高丽参和西洋参虽然都是补益的中药材，但这两种参的药性恰好相反，西洋参性凉而补性平，滋阴降火;高丽参则性温而补性强，益气助火。在考虑服用西洋参或者是高丽参的时候也要结合个人的体质来考虑。

高丽参与中国人参同属同种，只是因为产地的不同，长在朝鲜半岛的称为高丽人参，长在中国的称为中国人参，高丽参又分白参和红参，脾虚火旺者宜用白参，因“生用气凉，微苦补阴”;脾虚肺怯者宜用红参，“熟用气温，味甘补阳”。

高丽参还是比较适合那些年老体虚的老人家，它可以增强身体抵抗力，还能够降燥热，高丽参的食用方法较多，比如炖服、嚼食、磨粉、冲茶等。了，而西洋参味苦、微甘，性凉，不易上火，适合那些经常咳嗽，精力不济的人士服用。