南瓜粥怎么做好吃 南瓜粥的具体做法

纯南瓜粥是韩国美食中最有特色的一种粥品，在当地的烤肉店中十分常见，随着韩国文化向中国的流入，这种纯南瓜粥在国内也有很大量的粉丝，但是这种纯南瓜粥应该怎么做呢？相信很多人都想知道，今天在这里我就把纯南瓜粥的做法大全写出来告诉大家。

南瓜粥的用料

制作纯南瓜粥时需要用南瓜七百克，纯净水八百克，糯粉粉一百克，另外还要有少量的冰糖和小圆子，再就是要准备适量的盐和枸杞进行调味和装饰。

南瓜粥的具体做法

1、把准备好的南瓜洗净，然后去掉籽，带皮放入到蒸锅里面，然后用大火进行蒸制，不过大家蒸南瓜时要注意，一定要等锅中的水烧开以后再放南瓜。

2、把南瓜蒸好以后取出，用勺子挖出南瓜肉，然后再用力把它们制成南瓜泥加入适量的清水一起放入锅中的，制成南瓜糊，用大火烧开，然后再煮制十来分钟。

3、把糯米粉用冷水调开，再加入到南瓜糊中，接着煮制五分钟左右，在煮制的同时要不断的搅动，不然会出现粘锅的情况。

4、用另外一个锅煮小圆子，煮好以后放入到南瓜糊中再加入枸杞、冰糖转小火煮三到五分钟就能关火，自制的纯南瓜粥也就做好了。