姬松茸鸡汤功效与作用 姬松茸炖鸡怎么做

姬松茸鸡汤功效与作用

姬松茸鸡汤通常具有强肾益精、健脾养胃、理气化痰等功效与作用。姬松茸鸡汤临床上可用于改善心脑血管疾病，预防冠状动脉硬化和血栓的形成，抑制体内黑色素的沉淀，去除晒斑、色斑、黄褐斑等，清除体内自由基，延缓组织细胞衰老，抗氧化等，另外，还可以提高人体的免疫力，调节内分泌功能，同时，也具有扩张血管，促进血液流动，增加心肌收缩能力。

姬松茸炖鸡怎么做

材料:姬松茸、竹荪、花菇、野生小木耳、莲子、老母鸡、盐各适量。

做法:

1、姬松茸、花菇、木耳用清水浸泡30分钟，花菇剪掉蒂;竹荪撕去菌裙(白色的一层网衣)，剪掉蒂部(封闭的一端)，用清水加入少量的食盐浸泡10分钟，随后捞起切成4-6厘米的小段备用。

2、老母鸡放入开水焯水后捞起冲洗干净后备用。

3、准备大的砂锅，放入老母鸡和其他材料，但除开竹荪，加入适量的清水，用大火煮开后调成小火慢慢炖2个小时。

4、最后放入竹荪继续炖15分钟即可，在出锅前加入适量的食盐调味即可。

姬松茸炖鸡怎么做好吃

1、鸡是土鸡，这鸡汤才香。

2、姬松茸提前刷洗干净，泡上，然后用它泡过的水—起炖鸡。

3、追求健康者用去皮鸡来煲，平时习惯喝不去皮鸡煲的也可，但是就会有一层油花。