三元汤的功效与作用 冬季喝三元汤暖身子

三元汤的功效与作用

三元汤是滋补类的汤，由大枣、莲子、桂圆制成，主要功效是补气养血、健脾益胃、养心安神。适合于脾虚泄泻、气血不足的患者调补，也适合一些慢性虚弱性疾病的患者或者是老年人饮用，具有一定的滋补作用。

1、大枣：大枣属于药食同源的植物果实，具有补中益气、养血安神的功效，在临床上可用于脾虚所致的食欲不振、全身疲乏无力等症状。大枣还可用于辅助治疗贫血，并对术后或病后体虚的患者也有一定的滋补作用；

2、莲子：是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。可用于脾虚或脾不运化导致的腹泻、食欲不振等症状；

3、桂圆：也就是龙眼肉，具有补血益气、养血安神的功效。在临床上主要用于气血不足所导致的心慌、记忆力减退、失眠多梦、面色萎黄、指甲苍白、全身疲乏无力等症状。

冬季喝三元汤暖身子

三九寒冬，正是适合进补的好时节。民间常用“三元汤”作为冬季的滋补验方，以期达到暖身健体、滋补气血的功效。三元汤的方子组成和制作都比较简单，适合在家自制：取大枣3~10枚、莲子9~15克、桂圆肉6~12克，先将莲子用清水浸泡一两个小时，然后与洗净的大枣一同入锅煎煮，最后放入桂圆肉，煮至质软汤浓时，加入适量白糖调匀，也可加粉芡做成甜粥食用。

方中，大枣味甘、性平，可治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症状；莲子除具有补脾功用外，还有益肾固精的效果；桂圆可益心脾、补气血，具有良好的滋养补虚作用。三味中药均为补益类药，合用可温补气血，尤其适合脾肾虚弱、气血不足人群食用。

需要注意的是，对于中老年和体质较差等气虚阳虚的人，这三味药行气的功效不够，难为虚人所受，反而容易出现“虚不受补”的情况。可尝试在三元汤的基础上加减陈皮、砂仁等行气调中、健脾和胃的中药，可调补脾胃虚寒、理气止泻，治脾胃气滞、胸腹胀满。也适于心脾虚弱、病后体虚、产后血亏、心烦不眠、神经衰弱等症状。

三元汤的做法

适合心血管疾病、癌症患者肝炎患者忌食孕妇忌食失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜大便干结、腹部胀满的人忌食尽量不要与多宝鱼、田螺同食，会影响食用疗效和营养价值。

三元汤的做法:

1、先将莲子用清水浸泡1至2小时;

2、然后与洗净的大枣—起同放锅内煎煮;

3、最后放入桂圆肉，待煮至质软汤浓时，加入适量白糖调匀，温凉后即可饮食。