杏仁烤熟后功效 杏仁一天吃多少粒合适

杏仁烤熟后功效

杏仁烤熟后的功效包括健脾益气、温阳补肾、降血压等。杏仁味苦性质温和，药用价值比较高，经常性的食用，可以降低人体内的血脂含量、胆固醇含量等，能够预防人体患有心脑血管疾病如高血压、脑梗塞、心脏病等。除此之外，还能够调节人体的免疫功能，增强体质。

杏仁一天吃多少粒合适

杏仁有甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁中含有较多的脂肪，吃多了容易长胖、上火、不易消化，所以不可以食用过多，1天大约吃10-20克为宜。苦杏仁含有氢氰酸，还有少量的毒，使用过量，则会头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状，所以苦杏仁1天吃10克左右为宜。另外，可以将苦杏仁炒熟至变色来降低它的毒性，使氢氰酸挥发。

怎样吃杏仁最好

杏仁豆腐

材料：甜杏仁、牛奶、豆浆、白糖

做法：

1、把杏仁用水浸泡，去除外衣，磨成浆汁，用布沥去渣。

2、将杏仁汁和豆浆下锅烧开，放入白糖煮化，煮成汁水带一点黏性，这时放入牛奶。

3、煮开后关火，放入碗内，冷却后凝固，结成小块，淋上糖汁即可。

红糖杏仁曲奇

材料：黄油80克、红糖60克、全蛋25克、大杏仁45克、低筋面粉132克。

做法：

1、杏仁放置在烤盘上，用上下火150度烤5分钟，马上取出来微凉。

2、黄油取出来在室内温软化，切成小块，用打蛋器搅拌松散。

3、红糖先用汤匙压均匀，没有明显大颗粒红糖快结在一起。

4、用打蛋器搅拌均匀。

5、分次少量的加入鸡蛋液。

6、将鸡蛋搅拌均匀后，放入面粉，搅拌均匀。

7、看不到明显面粉，加入烤好的杏仁粒拌均匀。

8、取一张保鲜膜平放在案板上，倒入饼干面糊。

9、将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干磨具盒内，压成平整的长方形状。

10、将面团移入冰箱冷冻保存2小时，取出后切成5毫米厚状。

11、烤箱160度预热，160度上火，155度下火，烤25分钟左右即可。