白果有什么功效与作用是什么 白果的食用方法与食用禁忌

白果有什么功效与作用是什么

白果的功效主要有以下几种：

1.滋阴的作用，具有延缓衰老的功效。扩张微血管，促进血液循环。使人的肌肤变得更加红润，具有延年益寿的功效。

2.治疗咳嗽，哮喘，妇女白带异常，小便频多的症状。

3.畅通血管，增强人体的记忆能力，改善大脑的功能。有助于预防脑供血不足。

4.增强血流量，减少心律不齐。预防过敏，保护脏腑器官的功能。

白果的食用方法与食用禁忌

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

白果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。中毒后可出现呕吐、嗜睡、恐惧、惊厥、腹痛、体温升高、呼吸困难、面色青紫、瞳孔缩小或散大等症状，可急用鸡蛋清内服，或用白果壳30克，或甘草60克煎水服。因此，成人不宜多食，5岁以下小儿忌食白果。

白果一天最多吃几颗

因大小不同的白果重量有所差异，所以一天最多吃几颗没有明确数字，一般建议一天吃的量不超过10g，特殊人群还要适当减少用量。而且白果常作为中药材使用，有毒，使用前应先咨询专业中医医生，以免引起身体不适。

白果性平味苦涩，具有敛肺定喘、止带缩尿的功效，一般可以用于治疗咳喘痰多以及白带增多等病症，另外对于缓解尿频、遗尿等也有一定的效果。当出现以上症状可以通过吃白果缓解症状，但应注意遵医嘱按规定剂量使用，而且儿童、老年人等应减少用量。

如果白果服用过少，可能无法发挥相应药效，不利于控制病症，服用过多有可能会因白果的毒性而引起毒副反应，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐或者烦躁不安、精神萎靡等不适症状，甚至有可能会导致昏迷。如果服用白果之后出现了毒副反应，需要及时就医治疗。

此外，白果中的种子有毒，其中绿色胚毒性最大，毒素可以溶于水，而且遇热后毒性减弱，因此日常白果不可以生吃，吃的时候应煎水服用。