菜头丸的做法 菜头丸怎么做好吃

菜头丸中一笚潮汕的一种地方美食，是一种特色的小吃，现在我们就一起来了解一下菜头丸是怎么做的吧。再看看菜头丸怎么做才更好吃吧。

菜头丸怎么做好吃

1.菜头丸的材料：白萝卜 50g，面粉 100g

2.菜头丸的做法

1）要先把萝卜清洗干净然后再切成萝卜丝备用，再用水浸泡虾米，再清洗干净，然后再切碎备用。再把萝卜丝：虾米：面粉=1:1:10的比例进行混合，然后再加入适量的盐。

2）再一起把混合好后再和成面团，面和好了以后再把面团分成大小相等的大小，再做成圆形的小丸子状备用。

3）把锅烧热，然后再把油锅倒锅中，油量要没过面团，把油烧开以后再把菜头丸放进去，再慢慢炸成金黄色的，然后再捞出来把油沥掉后就可以了。

4）这一种菜头丸做法是特别的简单的，同时材料也很简单，吃起来味道也很好，可以自己在家里做来吃，也可以做成一些地方小吃来出卖也是很不错的一种小本生意的项目。