减肥粥食谱的各种做法大全 5款粥谱养生减肥一举两得
冬季是个注重养生的季节,五谷杂粮的粥食就是不错的选择,不仅养生还有减肥的功效,可谓是一举两得,为大家分享简单的减肥粥食谱的各种做法大全!小米萝卜粥做法
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冬季减肥食谱
1、荷叶粥
食材:鲜荷叶一张,粳米100克,冰糖少许。
1、粳米淘净,鲜荷叶洗净,切成一寸方的块。
2、鲜荷叶放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮10分钟~15分钟,去渣留汁。
3、粳米、荷叶汁放入锅内,加冰糖、清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,作早、晚餐食用。
2、怪味海带
食材:海带,红小豆,萝卜,山楂,甜叶菊甙粉各适量。
做法:
1、将海带放水中泡24小时,中间换两次水,然后洗净切丝晾干。
2、将红小豆,萝卜,山楂加水及甜叶菊甙粉烧开煮30分钟;
3、捞出豆,萝卜,山楂,放入海带,焖至尽,海带酥烂,开锅晾干食用。
功用:减肥,利水,消肿。
3、鲜蔬高纤浓汤
食材:鸡一只(去皮) ,大白菜或高丽菜一颗 ,青花椰菜一颗 ,白萝卜700公克 ,红罗卜350公克 ,黑木耳700公克 ,金针菇或香菇、草菇700公克 ,大番茄 7颗 ,笋或笋丝700公克 ,文蛤700公克
料理方法:所有材料洗净,置入锅内,以慢火熬1个小时。
食用方法:煮好之后分成七等分,此阶段每天以此代替一餐主食,或选1~2天只吃这道菜来维持好身材。
4、香菇豆腐盒
食材:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
做法:
1、把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;
2、火腿、胡萝卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
4、取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。
5、打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。
5、孜然烩扁豆
食材:番茄、扁豆、芹菜、胡萝卜、洋葱
做法:
1、把罐装蔬菜汤放在锅里煮沸,放入藜麦煮10分钟,再放入胡萝卜和扁豆,继续煮15-20分钟,直至藜麦变得松软,备用;
2、在平底锅里把橄榄油烧热,把洋葱爆香;
3、放入番茄、扁豆、芹菜、胡萝卜,再加一些蔬菜汤,撒上一些孜然,盖上盖子,中火焖半个小时后盛出浇在藜麦扁豆饭上即可食用。
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