细节决定体重 推荐3类不发胖的小零食

身边有不少的朋友试过了各种减肥方法但是就是不见瘦下来，那么是你的减肥方法不对吗？也不全然有可能是你忽视了一些细节。

1.将爱吃的食物打入冷宫

你是不是暗下决心，再也不吃那些美味的冰激凌和诱人的甜点？可是，完全强迫自己放弃这些食物，往往会使它们更有吸引力。一旦受到了挫折，或心情不佳的时候，你就会放纵自己，大吃大喝，把失去的找回来，结果，体重也回来了。

建议：控制而不禁止自己的欲望。很想吃冰激凌是吗？给自己一勺吧。很想吃巧克力？给自己一小块吧。但是，要放纵自己的欲望，如果你满口袋都是巧克力和甜点，那么，要不吃也难。在冰箱要存一些你爱吃的食物，当馋虫猖獗时，就给它们一点，将它们安抚下来。

2.时刻关注自己的体重

将体重是否变化作为减肥是否成功的惟一的标准会给自己带来很大的精神压力。要知道，在一天之中，由于水分含量不同，人的体重也会有些变化。如果你时时地称量自己的体重，那么你的情绪也会随着体重的升降而或喜或悲。

建议：将体重计排除在视线范围之内，每周称一次体重就足够了。那么，减肥的速度能有多快呢？专家认为，每周能减去0.2-0.5公斤，就非常不错了。虽然这么缓慢的速度令人沮丧，但是，这些体重更可能来源于脂肪，而非水分或肌肉。

3.急剧降低卡路里的摄入量

许多减肥人士都把肥胖归咎于吃得太多，不过，事实上，也许他们吃得还不够多。节食的人摄入的卡路里太少的话，会有反作用，因为机体新陈代谢速度降低，消耗不了多少热量。

结果就是你饿了个半死，也许一天就只能消耗掉700卡路里，而体重计稳稳不动的指针也似乎在嘲笑你。

建议：你可以每天增加一点点的卡路里摄入量，如100卡路里，慢慢地恢复到可以支持正常新陈代谢，也能减少体重的卡路里摄入量。这一过程需要大概3-6个月。

4.运动过量

也许你想说，运动和节食结合起来，总能减肥了吧？但是，降低的卡路里摄入量和增加的运动非常可能耗尽你的精力，结果就是，你疲惫不堪，只好放弃。

建议：一个更明智的做法就是逐渐地增加运动量，而不是一下子逼迫自己必须消耗多少热量。消耗热量仅是运动的一个好处，其他的作用，例如激活新陈代谢、减轻压力、增强活力等更为重要。

5.过分信任健康食物

低糖或无糖的食物并不意味着不含有热量。低脂的产品通常含有高糖分，这样，从热量上来说，低脂食物和同等的高脂食物是一样的。而无糖食物可能不含有蔗糖，但可能含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖浆等高热量物质。

建议：注意那些烘烤的食物，如饼干，通常宣称是低热量食物含有的热量往往比它们标签上注明的更多。

6.一味压迫自己 不给自己一点奖励

改变由已久的生活习惯不是件容易事，所以，你应该时不时地给自己一点鼓励，以便能保持昂扬的斗志。当时达到某个目标时，例如减掉了2公斤，你可以给自己庆祝一下了，或去看场电影，或做美容，或买些首饰，但不要以大吃一顿的方式来庆贺。

建议：专家认为一个阶段的减肥目标不应该定在减掉体重10%的重量以上，否则，这会给你带来很大的压力。而适度的减肥目标，一般是体重的5%-10%，更加容易达到。

而且，即使是减少5%-10%的体重，也能使你感受到自己的健康状况明显好转了，其实这更重要。定下合理的目标，不断给自己鼓励，你才能走完艰难而枯燥的减肥之路。

以上这六点就是阻碍你减肥的绊脚石，在减肥过程中远离这些误区，可让你在减肥路上少走弯路。还等什么，为了你的好身材赶快行动起来，把它们一一扫除吧！

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零食盒：坚果、干果

把零食装入小盒，对零食是个评估，对自己也是一个约束。零食盒里我最常放各种坚果和干果，诸如巴旦木仁、花生、南瓜仁、葡萄干、提子干、黑加仑干等，而且，我选择的都是没有经过任何加工的生坚果和直接晒干而非糖渍的干果。

零食盒里大约一半坚果一半干果，总热量约140千卡，约占男生1/5，女生1/4的一顿饭量，男士全天6%，女士8%的能量。建议每天零食的热量不超过全天总热量的25%，配餐时一般设计为占总能量10%~15%，包含所有非正餐外食用的除水以外的食物和饮料。

当人的血糖低于一定值时，饥饿感会急剧增加，甚至有些人还会发生低血糖。相对有些人建议糖尿病人携带一瓶甜水的建议，其实带点葡萄干、大枣干等这样的“干货”更方便。小孩子爱吃糖，不如吃点没有经过加工的葡萄干、大枣干。脑力劳动者，时不时嘴巴含一颗，也有利于提高工作效率。还可以放点简单加工的山楂条，切成小段放在零食盒子里，增加点酸酸甜甜口感的食物。

小包装：便携五谷杂粮粉

现在常携带的还有便携小包装的小麦胚芽粉，未烘焙，我把它当天然维生素E丸吃，不止如此，小麦胚芽还富含B族维生素和素食者会更易缺乏的铁、锌等矿物质。

有时我还会买一些“简加工”的五谷杂粮粉，尤其是早上要起早赶路时，六七点出门没胃口时，就带一小包，倒嘴巴里嚼一嚼，很香，再喝点自带开水，干净卫生、节约时间，有些品种还有坚果和干果，是很好的选择。如果再加几块豆腐干和一个水果，这样的早餐就更好了。

自制：枣里加点核桃

核桃是是少数含n3系列油脂的食物，但因此容易氧化。而现在大家爱吃新疆大枣，个头太大，就有点不便携带。

不过，有朋友给我介绍的“核桃夹枣”就解决了这个问题，可以同时吃到两种坚果，而且它有独立的小包装，携带也很方便。其实，自己在家也可以做：把大枣去核，夹上半个核桃仁，做好后放到小零食盒子里，方便时食用即可。