减肥菜谱：瘦肉糙米粥

推荐理由：用糙米代替部分精白米，熬一锅经典的瘦肉粥，即使喝粥，也可以让血糖更加平稳，更利于减脂。

准备食材：糙米30g、大米30g、瘦牛肉100g、卷心菜40g、食盐2g、生姜3g、黑胡椒1g、料酒2g。

做法步骤：

1、糙米、大米浸泡半小时；

2、牛肉切条，加入生姜、黑胡椒、料酒腌制15分钟。同时将卷心菜切丝；

3、将糙米和大米一起熬煮，煮至粘稠之后加入腌制好的牛肉；

4、待牛肉煮熟后关火。关火后在锅中加入卷心菜，用余温将卷心菜闷熟；

5、出锅前，撒少许盐调味即可。瘦肉糙米粥就做好了。