砂仁的功效与作用 砂仁可以泡水喝吗

砂仁的功效与作用

砂仁性温，归肺脾肾经，它具有化湿、行气、温中止泻、和安胎的作用，主要用于中焦引起的脾胃气滞，还可以治疗脾胃虚寒的吐血。另外他有个特殊的作用，那就是气滞引起的妊娠厄阻，也就是怀孕时候呕吐以及这个胎动不安，早产或流产的现象。砂仁他有芳香化湿和行气温中的作用，是行脾调胃的要选。所以凡是由于气滞引起的腹胀满不适以及脾胃不和的症状，经常使用，尤其适用于寒湿气滞。砂仁最大的特点是可以止呕，只要是寒性的呕吐，都可以用来温中暖胃，进行止呕止泻。

砂仁可以泡水喝吗

砂仁一般是可以泡水喝的，砂仁有理气安胎的功效，还有温脾止泻和化湿开胃的作用。如果自身有妊娠呕吐或胎动不安的情况，或有脾胃虚寒或呕吐泄泻的现象，可以询问医生之后使用砂仁进行调理，有一定的改善效果。虽然砂仁的药物效果比较不错，但是通常并不适合阴虚血燥的人服用，以免产生相反的作用，对身体造成一些不良的影响。

砂仁如何食用

1、春砂仁焖排骨。

材料：猪排骨500克、春砂仁（干）15克、大蒜（白皮）10克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克、淀粉(玉米)10克、花生油25克、料酒15克。

2、砂仁猪肚汤。

材料：猪肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量。

3、砂仁蒸鸡。

材料：鸡肉400g、砂仁15g、枸杞10粒、葱适量、姜适量、盐2g、绍酒15ml。

4、砂仁露酒。

材料：砂仁5克、桔皮20克、青皮10克、槟榔20克、玫瑰花10克、米酒1500毫升。

5、砂仁炒鳝丝。

材料：鳝鱼300g、韭黄200g、香葱1棵、老姜3片、蒜2瓣、砂仁5颗、绍兴黄酒2汤匙、高汤2汤匙、生抽、油各1汤匙、盐1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻香油1茶匙。