炒麦芽的功效与作用 炒麦芽可以泡水喝吗

炒麦芽的功效与作用

炒麦芽实际上就是在麦粒浸湿以后，在一定的湿度和温度下让它发芽，这就是麦芽。麦芽它有生和炒的之分。炒麦芽有健脾胃、助消化的功效，对于肚子胀、不想吃饭、大便干或者大便臭，炒麦芽可以起到健脾消食的功效。炒麦芽还有疏肝理气的作用，对于情绪不畅引起的不思饮食、心情郁闷、打嗝有一定的缓解作用。炒麦芽更为大家熟知的功效是回乳，对于断乳的妇女用炒麦芽，当然得用大量的炒麦芽，可以起到回乳的功效。现代药理研究认为，炒麦芽可以减少泌乳素的生成，对女性断奶很有帮助。很多研究表明，生麦芽和炒麦芽的功效差不多，但是都需要大量服用才行。

炒麦芽可以泡水喝吗

炒麦芽可以泡水喝。作用主要是针对脾胃不和、消化不良、胃中胀满、食后腹胀，严重的患者还可能有嗳气、吞酸等一系列消化差、胃腹不和、胃气不降等问题类型，在复方当中都会用到炒麦芽。炒麦芽因为性质比较温和，所以很少作为主要药用。在日常生活当中消化不好的患者经常会用炒麦芽熬粥或者冲茶饮用，都可以起到消食和胃的作用。