哈密瓜的营养价值

哈密瓜盛产于新疆哈密市，因此称为哈密瓜，但也有人喜欢称之为“哈蜜瓜”，这是因为成熟后的哈密瓜味甜如蜜，哈密瓜不但香甜，而且还富有很高的营养价值，下面我们一起来了解！

第一，哈密瓜的瓜肉中附有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0、4克，脂肪0、3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。

第二，哈密瓜肉中维生素的含量也是屈指可数的，哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1、3倍。这些成分，有助于人的心脏及其肝脏工作和肠道系统的活动，增进内分泌及其造血机能，加强消化过程。

第三，由于哈密瓜性寒味甘，含膳食纤维、维生素A、果胶、胡萝卜素等营养物质，所以哈密瓜的药用价值也很高。