海带豆腐汤的做法

将要成为准妈妈的你们，是不是有的时候胃口不好，是不是有的时候不想吃东西呀！为了你们肚里的宝宝，也要吃东西。不要喜欢吃什么就只吃那一种或几种食物，要营养平衡，这样才有利于孩子的生长。今天推荐一道豆腐海带汤，既有营养，做起来也不费事，很适合孕妇喝。

海带豆腐汤除了适合孕妇饮用，因其含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 并抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，使减肥事半功倍！

材料准备：豆腐200g，海带100g，盐适量，葱，姜，色拉油适量

1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块，放入碟中，留一边待用。

2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁，放入碟中备用。

3、葱、姜切末（根据个人的口味来决定分量，如不喜欢吃姜，可以不使用姜）。

4、炒锅上火，倒油，待锅中的油6成热时，放入姜末、葱花煸香。

5、放入豆腐丁、海带片，微微煸香后，加入适量清水，直至烧沸（一般加入三碗水的分量即可）。

6、待清水煮沸后，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，加入盐小量，微微搅拌均匀，即可出锅。

小贴士：

1、 制作海带豆腐汤，一般需选用冻豆腐或者北豆腐，这样做出来的海带豆腐汤更换美味可口；

2、 煮沸后，捞出的豆腐务必需要先晾凉后再切成小方丁。