冬瓜海带汤的做法

冬瓜海带汤很适合夏天食用，口味清淡，却集合了冬瓜和还带的多重功效，营养价值丰富。冬瓜海带汤中的冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。海带含丰富碘质及多种微量元素，适当食用有益人体健康。冬瓜海带汤的做法也很简单，下面一起来跟着步骤学习一下吧！

做法一

材料：冬瓜2斤左右，海带1饼

做法：

1、将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净

2、海带用水泡40分钟左右，洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用

3、锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟

4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了

做法二

材料：冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两

做法：

1、冬瓜去皮，洗净。海带浸水去泥，切断

2、瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它材料同放煲内

3、加水六碗，煲约二小时

4、加适量盐调味，即可出锅饮用

做法三

材料：冬瓜，海带，盐，姜丝，鸡精

做法：

1、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟

2、.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝）

3、将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全