灵芝的功效与作用及禁忌

灵芝的功效与作用及禁忌

灵芝的功效与作用及禁忌，这种食材的原料是富含营养的，在中药学上它有着补气益血的功效，含有丰富的碳水化合物，功效十分强大，食用药材一般都要遵医嘱，下面小编带你了解它，灵芝的功效与作用及禁忌。

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一、灵芝的功效与作用及中药禁忌

名称：灵芝

别名：菌灵芝、赤芝、红芝、木灵芝、万年蕈、灵芝草。

来源：灵芝为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。

性味：味甘，性温。

归经：入心、肺、肝、肾经。

功效：止咳平喘、补气安神。

作用：治眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

禁忌：实证慎服灵芝。

用法：内服：煎汤，10—15g；研末，2—6g；或浸酒。

二、灵芝的功效与食用方法及禁忌

贝母灵芝炖甲鱼

材料：灵芝10克，川贝母6克，甲鱼1只，清鸡汤1000毫升，料酒、姜、葱、盐、花椒、味精。

做法：

1、将甲鱼宰杀，洗净，切块，放入炖锅中；

2、加入鸡汤、川贝母、灵芝、料酒、姜、葱、盐、花椒，小火炖1小时既成。

用法：食甲鱼肉，喝汤。每周1次。

功效：甲鱼含有丰富的胶质蛋白，有滋阴养虚作用；灵芝滋阴补肺，适宜慢性支气管炎咳嗽气喘者食用。川贝母，性味甘、苦，微寒，有化痰止咳，清热散结之功效；经常食用能强身健体，增强机体免疫功能，降低支气管炎的复发率。

灵芝荸荠饮

材料：灵芝30克，荸荠300克，白糖适量。

做法：灵芝去柄切碎，水煎2次，每次用水300毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁在锅中，再将荸荠去皮，洗净切片加入，继续加热煮熟，下白糖，调溶。

用法：分1—2次食荸荠，喝汤。

功效：适用于高血压、头昏脑胀、夜卧不安。

鹌鹑灵芝蛋汤

材料：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个。

做法：

1、将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。

2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即可。

功效：具有补血益精、悦色除皱功效。

灵芝核桃粥

材料：灵芝20克，粳米100克，核核仁20克，精盐2克。

做法：

1、灵芝用清水洗净切成3块，粳米淘洗干净，核桃仁用开水泡IO分钟，剥去种衣。

2、砂锅置火上，注入清水1000毫升，下粳米、灵芝块、核桃仁中火烧开，改用文火慢煮至米烂汤稠，表面浮有粥油时，下精盐调味即可。

功效：本粥具有补益肺肾之效，常食用可使精力充沛、容光焕光，延缓皮肤老化。

灵芝炖乳鸽

材料：乳鸽2只，灵芝10克，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

做法：

1、将乳鸽宰杀，去毛及内脏洗净，放在沸水锅中焯尽血水，再将头和脚切断折向鸽身。

2、将乳鸽放在汤碗中，加入灵芝、黄酒、味精、精盐、葱段、姜片，盖好盖，并用绵纸封口，上笼用大火蒸l小时取出即成。

功效：补中益气，可用于中气虚弱、体倦无力、表虚自汗、白细胞减少等症的辅助食疗。

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一、灵芝泡水喝的功效与作用

1、提高身体免疫力

提高身体免疫力是灵芝泡水喝的重要功效，因为灵芝中含有大量的灵芝多糖和天然抗氧化成分，它既能促进人体免疫细胞再生，又有增加人体内免疫球蛋白的数量，能抑制菌抗病毒防止多种疾病发生。

2、延缓衰老

在古代灵芝被人们称为长生不老药，平时人们用它泡水喝，能延缓身体衰老，因为人们用灵芝泡水喝，可以吸收丰富的多糖和有机酸，以及多种微量元素和维生素，它能促进人体代谢，增强人体素质，而它含有的有机物质，还能加快人体内毒素和重金属物质的`排出，能防止它们对人体产生不良影响，平时人们经常用它泡水喝既能延缓衰老延年益寿又能起到良好的排毒作用。

二、灵芝泡水喝的禁忌

1、灵芝泡水喝虽然对人体有多种好处，但它也有诸多禁忌存在，最重要的经济就是简直超量服用，禁止长期服用，简直过敏人群服用，因为长期过量服用灵芝会对人体内部器官产生不良影响，会加重它们的负担，而那些过敏人群用灵芝泡水喝则会导致过敏症状高发。

2、生活中那些患病需要手术的人群，在手术前一周内禁止用灵芝泡水喝，而且出现大出血的患者更不能用灵芝泡水喝，这也是灵芝平时泡水的重要景点，除了这些以外，生活中的老人小孩以及孕妇在用灵芝泡水喝时还有多加注意，以免对身体产生不良影响。