旺仔牛奶糖怎么做

对于每一位家长来说，都非常在乎孩子所食用的食物，因为这将关系到孩子的健康。所以家长们在给孩子购买食物时都非常谨慎，只要相关品牌的食物含有添加剂、色素或者香精等便会被家长们所嫌弃。但是目前市场上，多数孩子们食用的零食都不可避免地含有这些成分，这便使一部分家长打算选择自己购买原材料给孩子制作。比如说旺仔牛奶糖，多数孩子都很喜欢食用，那么若要自己制作应该怎么做呢？

市面上销售的旺仔牛奶糖，除了含有全脂乳粉以外，还含有食品添加剂、香精等，长时间食用确实对孩子的身体健康无益。因此家长们可以自行购买制作旺仔牛奶糖的原材料，在家里给孩子们制作放心的牛奶糖。那么应该如何制作呢？具体步骤如下：

1、准备原材料。家长们想要做出美味的旺仔牛奶糖，则需要准备动物性奶油、全脂牛奶、白糖这些原材料。具体准备多少克和家长们想要制作的量有关，自行斟酌。

2、加工牛奶。第一步即将所有的原材料全部放入锅中，用中火将其煮至沸腾以后再使用小火慢慢熬直至牛奶呈浓浆状态。

3、倒入容器。待牛奶加工完成以后，则将呈浆状的牛奶倒入到盛装的容器里。并且等其冷却以后再放入冰箱冷冻三小时以上。

4、切块。待冷冻三小时以后，将其切成块即可。

家长们在制作旺仔牛奶糖的过程中一定要掌握好火候，这样制作出来的成品口感更佳。