黑芝麻怎么吃最好

做法一：山药黑芝麻粥

口味：甜味

材料：黑芝麻，大米，山药，冰糖

1、大米淘洗干净，山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块；

2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子；

3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

做法二：黑芝麻糊

口味：甜味

材料：黑芝麻，黑米，糯米，冰糖

1、黑芝麻、黑米、糯米用清水浸泡淘洗干净；

2、炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟然后再放入黑米和糯米；

3、小火炒至黑米微开花；

4、把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中，加入炒熟的黑芝麻和冰糖；

5、加入适量的清水榨汁；

6、将榨好的糊糊倒入电饭煲，按下煮粥即可。

吃黑芝麻的好处：

1、黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

2、在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

3、常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。