玉米浓汤怎么做

小宝宝适应了米糊之后，下一个阶段要吃一些米粥类的辅食，在此期间，可以用浓汤类的辅食来过渡下，因为浓汤主要是由面粉做成，口感跟米糊很像，但里面加了其他的蔬菜，可以让宝宝慢慢体会咀嚼食物的吃法。

宝宝会觉得熟悉又新鲜

即便是过了周岁的宝宝

也还是超级迷恋浓汤的口感呢

上次做完鸡丝香菇浓汤后

好多宝宝都很喜欢喝

于是我又马不停蹄研究了一款玉米浓汤

它的口感细腻香浓，更适合宝宝食用

浓汤加上蔬菜的点缀

补充维生素的同时

又让菜品增色了不少

还没有尝试过这种浓汤的宝妈

这次一定不要再犹豫啦

玉米浓汤

配方：玉米1根、面粉25g、胡萝卜30g、西兰花15g、奶粉60ml

调料：盐少许

烹制方法：煮

参考月龄：9个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 做法 ＊

1. 准备食材：玉米1根、面粉25g、胡萝卜30g、西兰花15g、奶粉60ml。

2. 热水烧开后，倒入西兰花焯一下。

PS： 西兰花如果是想去除残留农药，40秒左右就差不多了。如果想煮熟，可能需要的时间久一点，我想让它变得更容易咀嚼一些，大概焯了8分钟。

3. 西兰花焯好后，捞入碗中备用。

4. 将西兰花切碎，胡萝卜擦成细丝。

5. 剥下玉米粒，直接用刀切下来也可以。

6. 将玉米粒倒入搅拌机，加入适量清水。

PS： 为了给宝妈一个比例，我特意称了一下，120g的玉米粒一共加了150ml清水。这个比例大概掌控一下就可以了，如果干了，可以再添加一些水；如果稀了，煮的时候可以多煮一会儿。

7. 搅拌好的玉米泥倒入碗中。

8. 将玉米泥过筛，筛去玉米皮。

PS： 对于大一点的宝宝，搅拌成泥后直接熬煮即可。对于小一点点的宝宝或者想让浓汤的口感更细腻，可以将玉米泥过筛后再熬煮。我两种方法我都进行了尝试，做出来的浓汤都很好喝噢。

9. 这是过滤好的玉米汁。

10. 锅中倒入一点点橄榄油。

PS： 一般做浓汤都是放大块黄油，但是过多的油脂不适合宝宝食用，所以我选择了橄榄油，做出的浓汤味道同样香浓呢！

11. 将面粉倒入锅中，小火不断翻炒，直至面粉炒熟炒香。

PS： 加了面粉后，汤的口感会更加浓稠香浓，平时宝妈做汤的时候不妨多试一试噢！

12. 再倒入200ml清水，并迅速搅拌均匀。

PS： 记得要加凉水噢，热水容易起面疙瘩。

13. 不断搅拌至粘稠，面粉和水混合均匀。

14. 然后倒入玉米汁，继续搅拌熬煮。

15. 将玉米汁和面粉糊搅拌均匀，然后焖煮两分钟。

PS： 一定要小火熬煮噢，否则容易糊锅。

16. 倒入胡萝卜和西兰花，搅拌均匀。

17. 继续焖煮两分钟至锅中浓汤煮沸。

18. 周岁以下的宝宝不加盐，周岁以上的宝宝可以少加一点点盐调味。

19. 关火后，倒入准备好的奶粉，搅拌均匀。

20. 一碗香浓的玉米浓汤就做好啦！

PS： 我这次做的浓汤稍微有点干，但是味道却非常的浓郁。宝妈想要做稀一点的话在煮的时候可以多添加一些清水噢！