速冻粽子煮多久才会熟 冷冻的粽子是煮还是蒸

最近又到了吃粽子的时间，早上去超市买了一些速冻粽子，而速冻粽子要煮多久才会熟呢？冷冻的粽子是煮还是蒸呢？下面一起看吧！

一般要煮20-30分钟。

市面上常见的粽子就是速冻粽子，而速冻饺子刚从冷冻区取出，煮的时间较长，一般来说，普通锅煮20-30分钟就会熟了，若是用高压锅煮的话，时间较短，只需要10-15分钟，另外，可以用手按捏粽子表面，有明显的回软证明粽子熟了。

都可以。

冷冻的粽子在加热时，用来煮和蒸都是可以的，两者并没有很大的区别，且两者都能够使粽子受热均匀，内外均熟，在味道上清香，口感上软糯，另外，除了这两种方法加热之外，还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加热，加热的时间较短，只需要5分钟左右，粽子也别有一番风味。

可以，但一般建议解冻。

速冻粽子从冰箱中拿出来时，内部的水分已经结成冰块，表面也有一层冰霜，若是直接煮的话也可以，只是其口感上有所降低，且烹饪时间长，而解冻的过程中能够使内部冷气散发，再烹饪的话，能够使粽子受热均匀，慢慢升温，煮出的粽子口感软糯、味道清香，一般建议从冰箱取出粽子后，放在阴凉处解冻即可。

将冷冻的熟粽子，解冻之后，直接放入锅中，加清水没过食材，然后大火煮20-30分钟左右，取出降温即可食用。

在蒸锅的底部放入一个蒸笼架，将冷冻的熟粽子放入，然后采用隔水蒸熟的方式，将粽子煮熟，一般需要30分钟左右，可以将粽子表面撒上适量的水，可以预防粽子干瘪、发硬。