田七炖鸡的功效与作用

田七炖鸡是用鸡和中药田七一同炖煮而成的一道传统药膳，也是一道养生汤，有益气补血、活血止痛的功效。

中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，而田七也有补血止血的功效，对于气虚乏力、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱的人群，都可以选择田七鸡汤进行食疗。

田七炖鸡中加入中药田七，田七性温，味甘苦，入肝经，有活血化瘀的功效，撑起服用田七还能够软化血管，促进血液健康，预防心脑血管疾病，因此田七炖鸡适合心脑血管疾病者食用，有很好的食疗功效，另外，宫寒、痛经的女性食用也能够起到缓解作用。

田七还有消肿止痛、止血的效果，另外，鸡肉的营养丰富，能够起到温补的作用，对于身体的恢复也有很好的帮助，因此田七炖鸡也非常适合跌打肿痛、外伤出血、吐血、咳血、便血的人群食用。

田七鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。