木瓜汤的功效与作用

木瓜与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。木瓜汤含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等病人食用。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，适宜于哺乳期乳汁分泌不足的妈咪。

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。