松蘑的功效与作用

松蘑，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区，是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。不但肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，风味极佳，而且营养丰富，蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸都很丰富。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之医药功效。

松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观。

松蘑富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。

松蘑在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。