银耳的做法大全

银耳滋阴养颜，可以做甜食也能做菜式，下面介绍两款给大家学习学习吧！

奶香紫薯银耳露

材料：紫薯3个，银耳1朵，薏米50g，牛奶800ml

制法：1. 紫薯去皮，紫薯切成小丁，薏米洗净浸泡2小时以上，银耳洗净掰成小朵，泡发

2. 将所有原料放进豆浆机，加入适量牛奶，按下八宝米糊键，即可

小贴士

1.紫薯尽量切成小块，方便打磨

2.薏米最好泡一夜

3.银耳不用太多，不然成品太过于浓稠

4.不喜欢牛奶，只用清水也很好喝

5.可以依据个人口味调入蜂蜜

炝拌双耳

材料：木耳50g，银耳50g，鲜红辣椒1个，盐、糖、陈醋、麻辣油、葱适量

制法：1. 干木耳，银耳温水泡发后，择去根部洗净焯水后备用。葱，辣椒切段。

2. 原料控干水份放入容器中，加入葱，辣椒，醋，糖，盐，麻辣油，鲜露拌匀即可！