鞭笋的功效与作用

在我们的日常生活中经常会吃到一种菜式，就是用笋做的菜。笋的菜式有很多，笋对于我们的身体也有一定的作用。也有一种叫鞭笋的笋，那么鞭笋有什么样的功效以及作用呢？鞭笋的热量又是多少呢？

第一、鞭笋的功效与作用

鞭笋具有很高的营养价值，不但含有脂肪、碳水化合物和蛋白质；而且还有很多的维生素、钙、镁等大量元素，和胡萝卜素等。鞭笋的味道有一点甘苦，对于比较经常上火的人来说，吃鞭笋可以有清热解毒的作用；当然正常人吃了鞭笋也有清心泻火的作用，还可以止咳化痰等。鞭笋里面富含膳食纤维，对于肠道的消化有很大的帮助，可以促进排便。此外还具有健脾开胃的作用，在生活中可以适当食用。

第二、鞭笋的热量

相信很多正在减肥中的朋友最关心的就是鞭笋的热量有多少，其实鞭笋的热量也不是很高。可以食用的部分的鞭笋每100克的热量大概是24卡路里，相当于散步十分钟左右就可以消耗完，再加上鞭笋的含钠盐低、胆固醇含量也低还有低脂肪，所以对于减肥的人来说，鞭笋是有助于减肥的。

我们在日常生活中可以根据自己的所需以及鞭笋的作用功效去选择是否吃鞭笋，鞭笋虽然对人体有比较多的作用功效，对于减肥来说鞭笋的热量也低，但是还是有一定的食用禁忌的，需要适当的食用，不妥即刻停止服用。