墨鱼的功效与作用 墨鱼的营养价值

墨鱼又叫乌贼，味道鲜美，营养丰富，药食价值高，是人类的一种高蛋白、低脂肪的良药，是人们喜爱的佳肴，远在唐代时就有食用墨鱼的记载，那么墨鱼的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。

墨鱼的功效与作用

1.抑制胃酸

墨鱼的内壳，中药名叫海螵蛸，富含碳酸钙，制酸作用较强，有抑制胃酸过多的作用，可做为胃溃疡的止血剂，又能消除胃的刺痛，常用于胃病泛酸者和溃疡性的胃病辅疗上。

2.活气补血

墨鱼本身含有较多的蛋白质、碳酸钙、粘液质等多种矿物质，在使用墨鱼的时候可以起到一定的活气补血、滋阴补气的效果。

3.补充营养

平时人们食用墨鱼能吸收丰富的营养，因为墨鱼中含有大量蛋白质，还含有一些碳酸钙和壳角质以及粘液质等多种对人体有益的营养成分，生物质能补中益气，也能促进人体代谢，可以增强身体素质。

4.收敛止血

墨鱼的营养价值及功效还可以用于血虚经闭、崩漏带下，其骨可缓解胃及十二指肠溃疡、胃酸过多、肺结核咯血。另外，它还有固精止带的作用，可用于辅助治疗崩漏、吐血、便血、遗精及女性带下。

5.美容养颜

对于女性朋友来说墨鱼还具有一定的美容效果，它体内的粘液质可以是皮肤更加的紧凑。另外墨鱼适宜的人群也比较多，所以受到好多女性的喜爱。

6.养肝明目

墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

7.养血滋阴

贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼。墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。

相信大家看完上文的介绍后，对墨鱼的功效与作用已经有所了解了，虽然墨鱼的功效与作用非常多，但是也并不是所有的人群都适用。所以大家在食用前要了解清楚自己适不适合。