龙眼肉的做法

存活是难能可贵的本领，聪慧顽强的我们中国人自身创造发明了中国美食---桂圆肉，许多的餐饮店都把桂圆肉作为主推菜。餐饮店里的桂圆肉的价钱太高了，一般的工薪族难以接纳。实际上桂圆肉能够自身在家里做，原材料也挺不错配全的，自己做的桂圆肉比在餐饮店里吃的划算多了，既经济发展有性价比高。

很多人都嫌自身烧菜不便，又要洗，又要炒的。每一次做了菜都累的精疲力竭，都是立誓下一次一定不干了。之后就随意应对一顿，或是是到爸爸妈妈家去蹭一顿饭吃。自身在家里做桂圆肉不不便。能够一起来学习培训一下：

配　　料:

桂圆。

操　　作:

1.原材料挑选：可挑选果型小，不适合鲜销的完善鲜桂圆。

2.剪果：先用剪子把鲜桂圆从花穗上逐粒剪下来。

3.风吹日晒：在睛天将桂圆倒在干净的晒席上，太阳底下晒至五成干，随后用焙灶再烘。下雨天可立即送焙灶烤干。

4.剥肉：当干湿度做到七至八成时，就能用手工制作剥肉。剥肉时把3～5片桂圆肉叠起，用手压成一小块，此方法称之为叠片。还可以每剥一粒肉就用手指捏一下成颗粒状，称之为片式。

5.干躁：桂圆肉可再次晾干或风干。干躁至用手抓一把瓜瓤握紧后放宽，瓜瓤依然松掉不沾手为度。

6.等级分类：按生晒、叠片和火焙3种等级分类，每个再分2～3个级别。

7.包裝：大部分选用木箱包装与马囗铁箱包裝。木箱包装里衬箬叶，外衣席包，木箱包装每箱里装50Kg，马口每件装30Kg，放满后，盖延用焊锡封。

自身搞好的桂圆肉一家人就可以随吃随拿了，自己做的桂圆肉不加上一切的添加剂，安全性、环境卫生。常常吃桂圆肉有很多的益处，桂圆肉能够补肾壮阳、增强抵抗力，增强免疫力，免疫能力提升了，老年人、小孩少得病，生活品质就提升了。